キッチンスタジアム「クリスマスブッフェ」 概要

◉場 所 :横浜ベイホテル東急　オールデイダイニング「カフェ トスカ」(2 階)
◉期 間 :
ランチー 2022年12月1日(木)〜25日(日)
ディナー 2022年12月1日(木)〜22日(木)
◉提供時間: ランチタイム 11:30~(90 分制) 　ディナータイム17:00~(120分制)
◉イベントURL：
ランチ　https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-lunchbuffet.php
ディナー　https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-dinner0007.php

◉メニュー例 :
スペシャルディッシュ(土日・ディナータイム限定 大人のみ、お 1 人さま 1 皿)
牛フィレ肉のパイ包み焼き “ウェリントン風”赤ワインソース

アクションコーナー
じっくり焼き上げたローストビーフ シェフおまかせソース
トスカスペシャリテ パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ(L)
トマトとリンゴのペンネ クリスマススタイル(★)(D) ほか

冷製料理
フィンランドのクリスマスサラダ ロソッリ
自分で作るトルティーヤサンド(★)
サーモンとクリームチーズのリエット ほか

温製料理
湘南ポークのユールシンカ 3種類のソース(★)
トスカ風キッシュ クリスマス仕立て(★)(D)
グリーンアスパラガスのフリット(L)
ミートローフ / 魚介のブイヤベース ほか

デザート
パティシエおすすめヴェリーヌ各種 / ケーキ各種 ほか


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfdWF1cWROeGJUci5wbmc.png ]
スペシャルディッシュ 「牛フィレ肉のパイ包み焼き “ウェリントン風”赤ワインソース」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfRVhydGZVeG9Wai5wbmc.png ]
トマトとリンゴのペンネ クリスマススタイル


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自分で作る トルティーヤサンド


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfR3Bxa2tkWVNHSi5wbmc.png ]
湘南ポークのユール シンカ 3種類のソース


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfY2xVWGdYUWlKQy5wbmc.png ]
トスカ風キッシュ クリスマス仕立て

●開催日　2022年12月1日(木)〜25日(日)
●施設名　横浜ベイホテル東急


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