イタリア・シチリア産の、杏仁に似た特有の薫りと風味を持つシチリア産パルマギルジェンティ種アーモンドをたっぷり使用した自家製アーモンドクリームを、塩気のあるパイ生地に包みました。
上記のアーモンドクリームと似た香りのトンカ豆を使った自家製アイスクリーム、塩を効かせて甘く炒ったアーモンド、そして赤いベリーを添えてご用意いたします。シンプルな材料で焼き上げるスイーツだからこそ、アーモンドの濃厚な味わいとその香りや風味の余韻が続く、味わいのバランスが取れた一皿に仕上げました。

通常のガレット・デ・ロワはホールサイズを切り分けて大人数で食べますが、デザートカフェ長楽館のガレット・デ・ロワは1名様用サイズです。陶器製の幸福の人形フェーブを1つずつ別添えでご用意することで、ガレット・デ・ロワを召し上がられた皆様全員に、長楽館からの祝福をお届けいたします。

■和洋折衷の正月装飾
長楽館では、12月27日(火)から1月中旬まで、正月装飾が施されます。長楽館が建てられた明治時代らしい、日本と西洋の文化の融合した和洋折衷の空間で過ごす特別なひとときをご提供いたします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjk0OSMzMDk3NTkjNzI5NDlfZFFHaEdkTnZyaS5KUEc.JPG ]
■概要
商品名　　：ガレット・デ・ロワ（イートインのみ）
販売価格　：単品￥1,700
　　　　　　ドリンク（ブレンドコーヒーもしくはブレンドティー付き）　￥2,500
販売期間　：2022年12月26日(月)～2023年1月31日(火)
※1月23日(月)～27日(金)はメンテナンスのため全館休館日とさせていただきます
販売店舗　：デザートカフェ長楽館
提供時間　：11:00～18:30（18:00L.O.）
※料金は税込金額です。