生でも加熱しても使える万能オイル。健康的で使い勝手もよい「有機カメリナオイル」を12月16日（金）に発売 (2/3ページ)
現代の食生活で摂りすぎが問題になっているオメガ6が少なく、不足しがちなオメガ3とオメガ9が多く含まれる、理想といえるオイルです。ほかにもビタミンA（βカロテン）やビタミンE、植物ステロールなど、栄養素を豊富に含んでいます。
アマニ油やオリーブオイルに変わる次世代の植物オイルとして、アメリカやヨーロッパでは人気のカメリナオイルですが、日本ではまだ馴染みがなく、あまり見かけません。そこで、食を通じて「安らぎ・健康・楽しさ」を世の中に提供する食品ECサイトの「かわしま屋」では、オーガニックで良質なものを、試しやすい量と価格で販売することとしました。
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■幅広い料理に活用できる、使い勝手のよい万能オイル
「かわしま屋」が扱う「有機カメリナオイル」は、有機JAS（日本国内基準のオーガニック認証）とエコサート認証（フランスに本部を置く国際基準のオーガニック認証）を取得。オーストリアから輸入した有機カメリナオイルを、国内の有機JAS認定工場にて容器への充填を行っています。
サラダのドレッシングや、パスタ・スープなどの仕上げとしてそのままかけるほか、野菜炒めから揚げものまで、あらゆる加熱調理にも利用できます。酸化にも強く、開封後も常温で保存できるなど使い勝手が抜群の万能オイルです。
