今回販売を開始したクロスター・エーバーバッハ「ラインガウ　ピノ・ノワール　エディションS　2019」は、リューデスハイム、アスマンズハウゼン、ラウエンタールの急斜面に位置する畑から、収穫時の糖度がシュペートレーゼ(S)クラスに匹敵するブドウのみを厳選して造られた辛口赤ワインです。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味をもち、ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わいが魅力です。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2022年12月下旬より、クロスター・エーバーバッハ「ラインガウ　ピノ・ノワール　エディションS　2019」の販売を開始しました。

▼　ラインガウ　ピノ・ノワール　エディションS　2019　商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine-liquor/618400


■900年の歴史を刻むドイツ叡智の結晶といえる醸造所「クロスター・エーバーバッハ」
ラインガウの中でも圧倒的な存在感を放つ醸造所。元はクロ・ド・ヴージョを築いたシトー派修道僧が1136年に設立した修道院であり、これまで一切分割されることなく900年前の姿が今に残る歴史の証人的存在です。シトー派修道僧が遥々ブルゴーニュから持ち込んだピノ・ノワールがこの地に植樹されたのは1507年に遡ります。以降、常にドイツ ピノ・ノワールの第一人者であり続ける生産者です。

■収穫時の糖度がシュペートレーゼ(S)クラスに匹敵するブドウのみを厳選して造るこだわりのピノ・ノワール
今回入荷した「ラインガウ　ピノ・ノワール　エディションS　2019」は、リューデスハイム、アスマンズハウゼン、ラウエンタールの急斜面に位置する畑から、収穫時の糖度がシュペートレーゼ(S)クラスに匹敵するブドウのみを厳選して使用。ドイツ優良生産者組合「VDP」の規定上、辛口ワインはシュペートレーゼを名乗れないため、頭文字の「S」のみを名称に採用しました。熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味が魅力です。


■商品情報
＜ラインガウ　ピノ・ノワール　エディションS　2019＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMTAyMDYjNzA5MjBfeUhoR09XcklXbi5wbmc.png ]
・産地：ドイツ　ラインガウ
・ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
・年間生産量：10,000本
・栽培面積：15ha
・収量：50hl/ha
・土壌：千枚岩、スレート土壌
・醗酵：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてMLF
・熟成：オーク樽16カ月(ドイツ産、1200L/2400L、10年使用樽)
・アルコール度数：13%
・味のタイプ：赤　ミディアムボディ
・品番：618400
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：4,100円（税別）
・発売時期：2022年12月下旬
コメント
収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別して造られます。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味。ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わい。

 
​【株式会社モトックスについて】
～テーブルに笑顔とワインを世界から～
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101



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