「シャングリ・ラ 東京」バレンタイン限定メニューおよびブティックアイテムを2月1日(水)より販売開始 (2/3ページ)
セイボリーは、パースニップムースとトリュフ風味のビーツジュレ、ベーグルサンドイッチ、甘海老と菜の花のタルタル、ローストビーフと苺の洋風太巻きなど、バラエティ豊かな仕上がりとなっており、バレンタイン期間限定バージョンでは、ハート型に仕上げられたスイーツやセイボリーが添えられています。
大切な方やご友人と一緒に、優雅でロマンチックなティータイムをお過ごしください。
●期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)
(通常のストロベリーアフタヌーンティーは2023年3月31日(金)まで)
●時間:平日 14:30~17:30/土日祝 13:00~17:30
●料金:7,480円(税込・サービス料15%別)
●内容:
<セイボリー>
パースニップムースとトリュフ風味のビーツジュレ、甘海老と菜の花のタルタル カボスカップ、クリームチーズとサラミとハニーナッツのベーグルサンドイッチ、ローストビーフと苺の洋風太巻き
<スイーツ>
苺チョコ大福、ストロベリーマカロン、ミックスベリーオペラ、マチェドニア、クロナッツ
<スコーン>
クラシック、ストロベリーホワイトチョコレート、ラズベリーココナッツ
■ストロベリーチョコレートパフェ
旬の苺を贅沢に使用したストロベリーパフェが今年は例年より一足早く登場いたします。トップには、とちおとめのアイスクリームにルビーチョコレートのホイップクリームと苺、ラズベリーゼリー、ハート形のカカオ焼きメレンゲを添え、バレンタインならではの華やかな彩りに。その下には、板チョコ、フリーズドライストロベリー、ガトーショコラなどが重ねられ、食べ進めるにつれて変化する様々な食感やそれぞれの食材が織りなす味のハーモニーをお楽しみいただけます。