ホテルのショコラティエが作り出す宝石のようなバレンタイン限定ショコラ 1/23より期間限定販売 (5/5ページ)
(ライムとオリーブオイル/プラリネピスターシュ/オアビカバニーユ)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMTEyODAjNzU3NzZfUVpTVXVQc1VMay5qcGc.jpg ]
【各フレーバー詳細】
■ フレーズショコラ ほろ苦さの中にいちごの瑞々しい甘酸っぱさが際立つフルーティーなフレーバー
■ キャラメルサレ 甘く香ばしいキャラメルにゲランドの塩がアクセントを添えるリッチな味わい
■ 黒蜜抹茶 抹茶のほろ苦さにコク深い黒蜜の甘みが風味を添える雅味豊かなショコラ
■ グランマルニエキャラメル(★) 爽やかなオレンジ風味のキャラメルと芳醇なグランマルニエが醸す極上のマリアージュ
■ ライムとオリーブオイル オリーブオイルの風味豊かなミルクガナッシュにライムが香る新感覚ショコラ
■ チェリー (★) キルシュ香るチェリーとガナッシュが華麗に奏でる大人のためのハーモニー
■ プラリネピスターシュ ピスタチオのプラリネとまろやかなホワイトチョコレートの繊細なマリアージュ
■ オアビカバニーユ カカオパルプ(果肉)から採取した希少かつ豊かな味わいの “オアビカ”の甘酸っぱい 果実味とリッチなバニラが織り成すエレガントな味わい
■ スペシャルビター 深く柔らかな苦みの中にカカオの力強い余韻が広がるアロマティックな一粒
■ パッションペカン 甘酸っぱいパッションフルーツと香ばしいペカンナッツ、生キャラメルのような風味 のブロンドチョコレートが織り成すエキゾチックな味わい
■ マスカルポーネカフェ マスカルポーネとコーヒーのガナッシュがティラミスを思わせるクリーミーな一粒
■ ほうじ茶 ほうじ茶の香ばしさをホワイトチョコレートが優しく包み込むミルキーなテイスト
■ ロイヤルミルクティー アッサムティーと濃厚なカカオ、アイリッシュウイスキーのアロマが香り立つ芳醇な ガナッシュ
■ ミルク 力強いカカオの風味とミルクの甘みが絶妙に調和する口どけ滑らかな味わい
* ★印はアルコールを含む。
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