環境保全に取り組むチリ最大規模の自然派ワイナリーから新登場!ベサ「ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ 2021」新発売 (2/4ページ)

バリュープレス




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ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウやピノ・ノワールは冷涼な産地であるビオビオ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレーで栽培を行い、果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なマイポ・ヴァレー、カチャポアル・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレーを中心に栽培します。

単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。

■環境保全のためにベサが掲げる8つの取り組み
ベサでは、「地球はかつてないほど人類の協力を必要としている」というメッセージを発信し、主に下記の8つの環境保全の取組を軸にワイン造りを行っています。


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1.有機農法を通して地球に配慮したサステナブルなブドウ栽培を行います。
2.有機農法を改善するために日々研究し、栽培の現場で実践します。
3.ブドウ畑ではチリ固有の動植物の多様性を保全する活動を行います。
4.ワイナリーで現在、排出される温室効果ガスの46%を2030年までに削減します。
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