【完熟王×黒酢】フルーツの甘みと黒酢のマリアージュ！ 砂糖不使用『甘熟王バナナ黒酢/パイン黒酢』はトロピカルなヘルシーさが楽しい (3/3ページ)
こちらも1：3の希釈で飲んでみたが、甘さと酸味のバランスがちょうどいい。暑い日に飲みたくなりそうな味だ。
次は牛乳で割ってみた。これはぜんぜん違った味わいに大変身。デザートのようなまったり感が欲しい人にお勧めしたい。『甘熟王バナナ黒酢』に比べると、お酢らしさを少し感じるが、あまり気にはならない。
パインの酸味と黒酢は、お互いの風味がうまく溶け合って相性がいいようだ。
ところで、お酢は肉を柔らかくするというが、その効果はどうだろう。ステーキ用の豚肉に『甘熟王パイン黒酢』を振りかけ、しばらく置いてから焼いてみると、やはりお酢の作用ですごく柔らかくジューシーに仕上がった。その上、甘みで塩味が引き立っておいしくなる。買ったお肉を格上げしたい人はためしてみるべし。甘くなり過ぎないよう、使用量に気を付けて。
■美容・健康だけでなくおいしさにもこだわった『甘熟王バナナ黒酢/パイン黒酢』
ダイエットや疲労回復など、健康効果が何かと注目されているお酢。『甘熟王バナナ黒酢/パイン黒酢』にも使われている黒酢は、米酢などのお酢よりも抗酸化作用が高いことで知られている。
甘いので糖分が気になるところだが、『甘熟王バナナ黒酢/パイン黒酢』は砂糖不使用。お酢独特のツンが控えめなので、お酢が苦手な人もあまり抵抗なくジュース感覚で飲めるかも。希釈の割合を変えて、好みの甘さに作れるところも魅力的だ。
あっさり爽やかに飲むなら炭酸割り、デザートのように楽しむなら牛乳で割るのがお勧め。この夏はかき氷のシロップにしてみても良いと思う。
『甘熟王バナナ黒酢/パイン黒酢』は全国のスーパーやインターネット通販などで入手可能だ。
