カチッと音が鳴るまで、スライドフックを押し込んでロック。フックも6枚切りと8～10枚切りで位置が異なる。具材がたっぷりなのでちゃんと閉まるのかなと不安だったが、グッと押し込めば難なくロックを閉めることができた。

トースターに横向きにセットして、200℃で約4分。トースターが自動で焼いてくれるので、焼き加減や時間を気にする必要もないのが楽ちんだ。

焼きあがったらミトンでホットサンドメーカーごと取り出せば完成。こんがりとした焼き目が付いたホットサンドは、とても美味しそう。中にはたっぷりの具材を入れたのに、しっかりと包み込まれていてあふれてくる心配もなさそうだ。しかも、プレートに食パンが張りついてしまってはがれないということもなかった。

半分にカットすると、ザクっといういい音の後にチーズがとろっと溶けだしてきた。食べてみると、食パンの耳はカリっと食感なのに柔らかくとても食べやすい。

食パンはもちもちのふわふわ。中からはトマトやチーズの旨みがじゅわっと広がり、まるでお店で売られているホットサンドのようだ。朝食に出したところ、家族からも大好評。「パンがいつもと違う」と、小学生でも食感の違いに気づくほど美味しかった。