手摘みブドウを陰干しし、果実味をギュッと凝縮！イタリア有数の銘醸地ヴェネト州より、こっくり芳醇な赤ワイン「リアル ヴェネト ロッソ」が日本上陸 (2/3ページ)
それゆえ、日常使いするには価格的にハードルが高いのも事実です。そこで、アマローネのように、こっくりと果実味が凝縮した芳醇ワインをもっと日常的に楽しんでもらいたいと同じ産地で探していたところ、「リアル ヴェネト ロッソ」との出会いに恵まれました。
■丸みを帯びた味わいと輝くルビー色に思わずうっとり、ホワイトデーの贈り物にもピッタリ
「リアル ヴェネト ロッソ」はお手頃な値段ながら、その造り方は実に繊細かつ入念です。丁寧に手摘みしたブドウを、アマローネ同様にじっくりと陰干ししてから醸造。最高の状態に仕上げるため、瓶詰後は3か月間休ませてから出荷するというこだわりぶりです。
陰干しならではの凝縮した果実の旨味に加え、うっとりするほど深みのある美しいルビー色も大きな魅力。一口含めば、丸みを感じるエレガントな味わいがじっくりと広がるので、渋いワインは苦手という方にもオススメです。グリルしたお肉、ステーキ、ジビエ料理などと合わせると、抜群の相性を発揮してくれます。
「リアル ヴェネト ロッソ」は、業界歴30年で試飲数3万種類以上という専属シニアソムリエの厳しいチェックをクリアした逸品。ギフトラッピングも対応可能なので、まもなく訪れるホワイトデーのプレゼントにもピッタリです。
