新スイーツブランド“国産発酵バター×ハート”がコンセプトの『バターの女王』ホームページ公開とポップアップストア出店のご案内 (2/9ページ)
ハートの形に心を込めて
女王様のとっておきをおすそわけ
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMjIwMiMzMTQyNTMjMzIyMDJfQ1lhdFRRaFBUdi5wbmc.png ]
▼『バターの女王』ブランドHP
https://butter-queen.com
■バターのこだわり
展開する全てのスイーツに全国一の酪農王国、北海道別海町指定酪農家の生乳を100％使用した、国産発酵バターをふんだんに使用しています。
種まきから収穫まで自家栽培したこだわりの飼料と、日本有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を飲水に育った牛から絞られた生乳を 時間と手間をかけ、じっくりと熟成・発酵させた食塩不使用の発酵バターです。
素材の生乳の味が強く、淡い酸味とミルキーな味わいが特徴です。
