具材が丸ごと入った 『満足ほたてクリーミーコロッケ』と『満足かきクリーミーコロッケ』のとろけるおいしさを食卓に (2/3ページ)
■冷凍クリーミーコロッケの揚げ方のポイントは？
170℃～180℃の油で揚げていこう。解凍せずにそのまま揚げていく。
冷凍クリーミーコロッケを上手に揚げるコツは、油の中に入れたら動かさないこと。特にクリーミーコロッケは破裂しやすいので、静かに揚げていこう。コロッケがかぶるくらいたっぷりの油で揚げるのもポイントだ。
油から取り出す時はフライヤー用の網などを使おう。菜箸やトングを使うと崩れてしまいやすいので気を付けて。
■とろ～り、あつあつ！ 大粒のホタテを丸ごと堪能しよう
『満足ほたてクリーミーコロッケ』（65ｇ×6個入り・希望小売価格 税込 1,296円・発売中）
ホタテが丸ごと1個入っているから存在感が抜群。とろりとなめらかなベシャメルソースとともに、ホタテの甘みが口に広がる。
ホタテはバター醤油で味付けをしてあるとのことで、醤油の香ばしさとバターのコクで旨味たっぷり。
