春の訪れを「2段階で楽しめる」スイーツが話題 蝶々も乗せた作者のこだわりとは… (2/2ページ)

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甘さ控えめでさわやかな味

「冷やして固める時間を除けば、作業した時間は1時間ほど」とぎーすけさん。

(写真提供:ぎーすけさん)

実際に食べた感想については、「甘さ控えめで、ふわっとなめらかなムースに仕上がった。フルーツとヨーグルトでさわやかな味だった」と述べた。

2度楽しめるアイデア

SNS上では、「素晴らしいし、かわいい」、「癒されるスイーツですね」、「春らしくてステキ」といった称賛の声が並ぶ。

普段から、作品づくりで心がけていることについては「ひとつの作品が完成したら、それで終わりではなく、派生して2度楽しめるようなアイデアはないかなと常に考えながら作っている」と話す。

次回作への期待も高まるが、「春なので、次は桜っぽいスイーツが作りたいですね」とぎーすけさんは意気込んでいる。

(取材・文 小野貴弘)

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