名古屋駅直結！職人が握る本格的な寿司をリーズナブルに味わえる『鮨やすぞう。』 (2/3ページ)
みえまぐろの中トロの握りは赤酢のシャリで。口の中でハラリとほどけます。
脂の乗ったイサキの握りには玉ねぎ醤油を垂らして。シャリも醤油も魚の種類によって変えているとのこと。
燻製醤油漬けのサーモンの握りは、わさびではなくからしでいただく「島寿司」ふう。
金目鯛の握り。目の前で握って仕上げをしてくれるので、目と舌の両方で楽しめます。
寿司ネタはその日の仕入れによって異なりますが、コースでもアラカルトでも注文が可能です。
おすすめは、寿司や小鉢など、その日に仕入れた新鮮な食材を活かした20種類のメニューが楽しめるおまかせコース「やすぞう。鮨」（6,600円）です。また、ランチ限定のリーズナブルなコース（3,850円）もあります。
