クラウド型モバイルPOSレジ「POS+(ポスタス)」 飲食店売上動向レポート2023年4月 (3/4ページ)

バリュープレス




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3OTE3OCMzMTY4OTUjNzkxNzhfQ0lOTVlCdFB4dS5qcGc.jpg ]
【集計2概要】
集計内容:飲食店 エリア別・業態別・ジャンル別 決済方法
集計対象:POS+のPOSレジを導入している飲食店の中で、以下の5業種・25ジャンルに分類される店舗
・「食事系」 :カレー、そば・うどん、ラーメン、食堂・定食、レストラン、寿司
・「軽食」  :カフェ・喫茶、ハンバーガー
・「専門料理」:焼肉、韓国料理、寿司、お好み焼き、鉄板料理、ステーキ・ハンバーグ、フランス料理、
中華料理、海鮮料理、アジア・エスニック、イタリア料理、日本食、しゃぶしゃぶ、その他西洋料理、
沖縄料理
・「居酒屋」 :和風居酒屋、洋風居酒屋
・「その他」 :カフェ・喫茶、その他西洋料理、バー、鉄板料理店
集計期間:2021年4月1日~2021年12月31日
               2022年1月1日~2022年12月31日
2023年1月1日~2023年3月31日
集計手法:POSデータから該当期間の売上データを抽出して集計
データ提供数:7,144社

【集計2サマリ】
全国での決済方法では、現金が最も多く56.9%で第1位は先月と変わらず。
●キャッシュレス決済比率は全国で41.3%と、先月41.2%から0.1pt増加。キャッシュレス決済比率が最も高い関東地方はクレジットカード決済が40.3%と40%を突破。
●コード決済は中国地方、四国地方で先月7%からさらに0.5pt以上増え、7.5%を超えている。
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