【燻まめとは?】第三のお肉として注目が集まる大豆を燻製風味に! 美味しくてヘルシーなおつまみはビールにぴったり (2/3ページ)

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おつまみだけでなく、サラダのトッピングにもマッチする
『燻まめ』は、そんな第三のお肉である大豆を燻製風味に仕上げている。燻製というと肉や魚を思い浮かべるが、同じタンパク質を多く含む食品なので大豆を燻製風味に仕上げても合わないはずがない! ということで、さっそく『燻まめ』をおつまみにビールと一緒に食べてみることにしよう!

■ビールのおつまみはもちろんサラダのトッピングや子どものおやつにもぴったり!
夏に向かうこれからの季節、キンキンに冷やしたビールと『燻まめ』が晩酌セットとして定番になりそう!
よく冷やしたビールと一緒に『燻まめ』を食べてみる。

ひと粒口に放り込むと、噛んだ瞬間に口いっぱいに燻製の風味が広がる。まさにスモーキー。味付けも程よく、ビールとの相性が抜群。しかも大豆から作られているのでヘルシーで、罪悪感なくビールのおつまみとして楽しむことができた。

『燻まめ』は“第三のお肉”としてヴィーガンを中心に注目を集めている大豆を燻製風味に仕上げ、ビールはもちろんベーコン代わりにサラダのトッピングとして使うのにも最適。ほんのり大豆の甘さも感じる美味しいおつまみとして、料理や子どものおやつ、旅行のお供にもマッチするだろう。
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