富士観光開発株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町　代表取締役社長　志村和也）が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、アメリカ・ポートランド「LITTLE BEAST BREWING」（※1）とのコラボレーションビール『Apple Weizen Sour（アップル ヴァイツェン サワー』を5月26日（金）より数量限定で販売開始致します。　http://www.fujizakura-beer.jp/

今回のコラボレーションビール『Apple Weizen Sour』は、2022年7月、アメリカ・ポートランドで開催された【FUJI TO HOOD】にて、富士桜高原麦酒・醸造長の宮下とLITTLE BEAST BREWINGのチャールズ氏が意気投合し「絶対にコラボレーションビールを造ろう」と約束したことに端を発します。
そして、今年4月、渋谷で開催された【HOOD TO FUJI】（※2）にて再会を果たし、イベント翌日の4月17日に、富士河口湖町の富士桜高原麦酒・醸造所にて仕込みを行いました。


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今回のコラボレーションビール『Apple Weizen Sour』は、「LITTLE BEAST BREWING」の得意とする『サワービール』と、「富士桜高原麦酒」が得意とする『ヴァイツェン』を融合させ、ヴァイツェン特有のフルーティーな香りに、りんご果汁をふんだんに使用したことで、フレッシュなりんごの香りがほんのりとし、サワー特有の酸味がアクセントとなったバランスの良い爽やかなビールに仕上がりました。ローストしたお肉料理などと一緒にお楽しみください。

また、富士桜高原麦酒・直営売店やFUJI GATEWAY、インターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売予定です。
なお、富士桜高原麦酒として「サワービール」（※3）の醸造は初めてとなります。

※1【LITTLE BEAST BREWING】リトルビーストブリューイング　
　http://www.littlebeastbrewing.com
　アメリカ・オレゴン州ポートランドのクラフトビールブルワリー
※2【HOOD TO FUJI】
　https://hoodtofuji.com
オレゴン州と日本のクラフトビールメーカーが参加するビアフェス。2018年4月にポートランドで開かれた「Fuji to Hood2018」がはじまり。翌、2019年に日本で開催され、コロナ禍の中断期間を経て、2022年にポートランドで復活。日本では4年ぶりに4月15日・16日に開催された。
※3【サワービール】サワー酵母による爽やかな酸味の効いたビール。アメリカでも人気のビアスタイル。


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【商品概要】　
商品名：富士桜高原麦酒　Apple Weizen Sour　※発泡酒
発売日：2023年5月26日（金）　　
アルコール度数：6.5％　　IBU：22
内容量：330ml瓶　　希望小売価格：594円（税込）
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
※限定ビールにつき、売切れ次第販売終了となります。
お問合せ：富士桜高原麦酒（山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1）
　　　　　TEL　0555-83-2236
　　　　　https://www.fujizakura-beer.jp

【富士桜高原麦酒・レギュラービール】
ピルス…アロマホップとビターホップのバランスが特徴のプレミアムラガービール（アルコール5.0％）
ヴァイツェン…ビールが苦手な人でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい（アルコール5.5％）
ラオホ…ドイツ・バンベルグ特産。日本ではほとんど味わえない燻煙ビール（アルコール5.5％）
シュヴァルツヴァイツェン…キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード（アルコール5.0％）


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【富士観光開発株式会社について】
本社：〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3633-1
設立：1959年6月
URL：https://www.fujikanko.co.jp/
事業内容：ゴルフ事業、レジャー事業、不動産事業、生活流通事業、富士桜命水事業、指定管理事業ほか

【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：富士桜高原麦酒
TEL：0555-83-2236
URL：https://www.fujizakura-beer.jp/


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