フルーティでリッチな果実味が肉料理にぴったり！お肉との相性を考えて造られた赤ワイン「コート・ド・ブッフ 2021」新発売 (2/3ページ)
味わいはフルーティで、リッチな果実味をもち、余韻に残る滑らかなタンニンが特徴です。特に肉料理とよく合いますが、豊かな果実味があるため、肉料理に限らず食事の前半からデザートまで幅広いお料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
■商品情報
＜コート・ド・ブッフ 2021＞
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMTk5NDQjNzA5MjBfV2VOcnpwbkpZWS5wbmc.png ]
・産地：フランス I.G.P.ペイ・ドック
・ブドウ品種：シラー／マルセラン
・醗酵：20日間のロングマセラシオン後、ステンレスタンクとコンクリートタンク醗酵
・熟成：ステンレスタンクとコンクリートタンク熟成（フレンチオークスティーヴ使用）
・アルコール度数：13.5％
・味のタイプ：赤 フルボディ
・品番：618959
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：1,800円（税別）
・発売時期：2023年6月19日
コメント
フランスの大手ワインメーカー、レ・グラン・シェ・ド・フランスが手掛けるワイン。お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート・ド・ブッフ)と見事に合う一本です。
