台風の多い沖縄では、丹精込めた農産物でも、規格外の商品が数多く出てしまいます。おいしいのに形が悪く傷ついた果物を活かし、世界大会でも認められる「やんばるジェラート」に仕上げました。農家様に寄り添う姿勢を大切にして地域の発展を願い、沖縄県産果物のポテンシャルを最大限まで引き出すべく、日々新たなジェラートを追求しています。

合同会社やんばるジェラート（所在地：沖縄県宜野湾市、代表：國場 和雄）が運営するオンラインショップ「やんばるジェラート」の一部商品を、2023年6月29日（木）よりポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」に掲載します。気候や台風の影響で規格外となってしまう、沖縄の芳醇な素材をふんだんに使用。世界大会で入賞を果たした、世界も認めるジェラートです。

▼　「やんばるジェラート」オンラインショップ：https://shop.yanbarugelato.info/
▼　「やんばるジェラート」販売商品掲載ページ（ポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」）：https://relapo.jp/online-shop/yanbarugelato


■「規格外の果物廃棄をなくしたい」との想いで創業したジェラート店
「やんばるジェラート」は、沖縄県やんばる地域の果物廃棄を減らしたいという想いで、2015年に創業したジェラート店です。オーナーの國場が本部町のホテルで働いていた際、「本部町では規格外の果物がたくさん出るからホテルで使ってほしい」「勝山シークヮーサーは世界的に評価されているが、ストックの費用が大変だから、ホテルで使ってほしい」との相談を受けました。

そこで、ホテルで使用するだけでなく、知人のジェラート職人とともに、勝山シークヮーサーでジェラートの制作を開始。レシピなどを作ってもらった際に「沖縄はジェラート素材の宝庫だ」との声を聞くとともに、沖縄独特の気候や台風の影響で、規格外の果物が年間約3億円分も破棄されている現状を知りました。そのため「規格外商品」を再生しようと考え、店の立ち上げを決めたのです。

■「果物よりくだもの味」がキャッチコピー。沖縄県産の素材をたっぷり使ったジェラート
「やんばるジェラート」では、生産者と直接顔を合わせて沖縄の香り・味を追求し、安心・安全な自然あふれる環境で育った素材だけを使用しています。おいしい果物単品で製造するのもいいですが、パインとタンカンとの組み合わせ、ドラゴンフルーツとキウイフルーツの組み合わせといった、相性のいい素材を見つけ、それぞれの良さを引き出す工夫をしています。その結果、2017年の世界大会で準グランプリ、2018年の世界大会では6位入賞を果たし、世界も認めるジェラートとなりました。

芳醇な素材のおいしさをより楽しめるジェラートで、「現地で素材をそのままを食べるのが一番」という既成概念に挑戦。ポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」への掲載による、認知度および売上の向上に期待しています。今後とも、誰もがどこに居ても沖縄の自然の恵みを五感で感じられるような、"本当に美味しい沖縄ジェラート"を目指し、お届けしてまいります。

■「Relapo（リラポ）」への申請で、最大10パーセントのポイントを還元
「Relapo（リラポ）」は、ネットショッピングとあわせて使うことでさらにお得に購入できる“ポイ活”サイトです。ECサイトで商品購入後に「Relapo（リラポ）」へポイント還元申請をすると、商品購入金額の最大10パーセントがポイントとして還元されます。「Relapo（リラポ）」のポイントは、JAL／ANAマイレージやAmazonギフトカード、現金、PayPayポイントなどに交換が可能です。


【合同会社やんばるジェラートについて】
本社：〒901-2226　沖縄県宜野湾市嘉数3-19-1
代表者：國場 和雄
電話番号：080-1710-5620
URL：https://shop.yanbarugelato.info/


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