【エクストラアネホ】は3年以上熟成させた物。

と言った感じです。

製造地区も限定されており、テキーラ村が有るハリスコ州周辺で、その他の地区は《メスカル》と呼ばれてましたが、こちらも原産地区呼称を導入した為、他地区の物は《アガヴェスピリッツ》と呼ばれています。

・・・と、まぁざっくり書いてもこんな感じですので中々深いお酒です。

あ、カサノブレについて何も書いてないw
ここの共同オーナーは、かの有名なギタリスト《カルロス・サンタナ》です。

通常は6年位のアガヴェを使用しますが、10年から14年の物を使用してます。

今回はカサノブレからテキーラを考察したと言う事でご勘弁をw

本日も皆様が素敵なお酒に出会えますように。

監修
Bar ADDICT