【フラテリパラディソ】本館3F ・「GRANITA ALLA MANDORLA（グラニータ アッラ マンドルラ）」（1,760円） 提供時間：11:00～ラストオーダーまで　　※1日限定15食

一昨年、好評を博したグラニータが満を持して再登場。アーモンドミルクとアマレットリキュールの氷をベースに、マンゴーソースとシチリアの伝統菓子ビアンコマンジャーレが下層にスタンバイ。アマレットを忍ばせた生クリームで蓋をした、異なる食感が魅力的な一品です。一口目には素焼きにしたアーモンドと一緒にどうぞ。※アルコールを使用しています

【やさい家めい】本館3F ・「山川わさびと生メロンの濃厚かき氷」（2,100円） 提供時間：15:00～21:00　　※平日：限定15食、土日祝：限定30食

毎年人気を集める、旬のメロンを丸ごと使ったかき氷が今年も登場。贅沢に半玉を使用したメロンの器にふわふわの氷と素材の甘味を凝縮したシロップ、シュワッとした口当たりのエスプーマを重ねました。北海道・山川農園から取り寄せたわさびで仕上げを。爽やかな香りが心地良いアクセントになって、メロンの旨味を引き立てます。

【蔭山樓】本館3F ・「ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース」（1,650円） 提供時間：15:00～19:00　　※1日限定15食

ミルクマンゴーをベースにしたふわふわの氷にマンゴーソースをたっぷりと。トッピングにはミルクベースとの相性が良いリンゴやアンズ、クランベリーといった酸味の強いドライフルーツをセレクトしました。繊細な口溶けのかき氷とドライフルーツの爽やかな甘味、そして異なる食感が新感覚の台湾風かき氷となっています。