ワインのぶどうがビネガードリンクになった！ 『リンゴ酢仕立ての赤ぶどう カベルネソーヴィニヨン／ リンゴ酢仕立ての白ぶどう シャルドネ』は、さっぱりした甘さが夏にぴったり (3/4ページ)
黒い果皮のぶどうを思わせるような凝縮した果実味がしっかり感じられる。濃厚な甘さと酸味がほどよく、コクがあるのにさっぱりと飲みやすい。この甘酸っぱさは夏にぴったりだ。飲み終わった後にも、しばらく残る余韻を楽しめる。また牛乳で割ってまったりさせると、違った味わいが楽しめそうだ。
続いて『リンゴ酢仕立ての白ぶどう シャルドネ』も飲んでみよう。
シャルドネは、世界で人気の高い白ワイン用の品種。それがリンゴ酢とブレンドされて新たな美味しさが生まれたわけだ。
みずみずしいぶどうを思い出させる透明感。
こちらも同じようにお水で割ってみよう。
マスカットやライチを思わせるような白ぶどう独特の香りと爽やかな酸が感じられ、甘さが本当にすっきりしている。スポーツの後にも飲みたくなるような味だ。
