程良い辛さの中にあっさりとしたコクがある。ガーリックやオニオンの旨みも溶け込んでおり、スープのおいしさを引き立てる。

めんはもちっとした食感。つるっと喉越しの良いめんに辛味のあるスープが染み込んで、めんもシビ辛さのあるおいしさ。

■追い「麻辣マニア」でシビ辛さをレベルアップ

さらなる辛さを楽しみたい人は、先ほどの「麻辣マニア 使い切りタイプ」（別売り）で追いスパイスをしてみよう。

まずは1袋（0.5g）追加。スープに旨みがあるので飲みやすいのだが、後味に残る辛味が断然強くなる。じわじわと痺れる辛さがきいてくるような、カラダの中からじんわりと汗をかくような感覚。そうは言っても、辛党さんにはまだ余裕な辛さのはず。

■さらにもう1袋追加して辛さに挑む！

さらにもう1袋（0.5g）追加してみた。スープの見た目もより赤さが増す。

2袋分入ると、さすがに刺激的な辛さ。口の中にヒリヒリとしたシビ辛さを感じる。食べられないほどの辛さではないが、全身から汗が噴き出てくるような感覚。刺激的な辛さを求めている人は、追い「麻辣マニア」で自分好みの辛さにアレンジしてみよう。