【激辛ぬれおかき】『暴君ハバネロ・ハバネロの実!?』は旨辛でもっちり食感が楽しかった！ (2/3ページ)
ハバネロの辛み成分であるカプサイシンの刺激が唾液の分泌を促し、食欲をアップさせるとかハバネロは、一般的にはオレンジや真っ赤な色をしたトウガラシ属の植物の一種。かつては世界で一番辛い唐辛子といわれていたので、辛いものをあまり食べない人でも、ハバネロ＝ものすごく辛いもの、という認識を持っている人も少なくないだろう。
「暴君ハバネロ」の辛さの目安は5なので、8という目安はかなりの辛さを意味する。
■おそるおそる食べてみると、おかきなのに伸びる！
匂いも気になるので、少々ゆっくりめに袋を開けてみる。ハバネロの実の形は、鷹の爪のような細長い形をおぼろげにイメージしていた記者。
だが調べてみると、実際は丸みのあるピーマンのような、意外にも少しかわいらしい感じで、その形が再現されていると感じた。
香りからは思ったほど辛みを感じず、代わりに醤油風味のよい香りがしてきた。これならいけるかもしれない。1粒が結構大きめなので、半分をパクリ。
