創業88年超の老舗煎餅屋「椎名米菓」が、コーヒーの体験型焙煎所「山王珈琲焙煎所」をオープンしました。 (2/3ページ)
雑味の混ざらない最初の100㎖のみを抽出します。濃縮された原液をお湯で割ります。
・店頭で試飲できます。
・詳しくは下記のページもごらんください。
https://www.sanno-coffee.jp/notice/324.php
◆豆の焙煎、ドリップ(抽出)体験(予約が必要です)
・焙煎体験所要時間:120分
・費用:3,500円(当日払い)焙煎したコーヒー豆300gをお持ち帰りいただけます。
・生豆を50℃のお湯で洗ってから焙煎します。焙煎したコーヒー豆は1週間~2週間(焙煎度によって異なります)寝かせて熟成させ飲み頃を迎えてからお召し上がりください。
・焙煎体験後、原液ドリップ抽出(アームズメソッド®抽出)を体験いただけます。
・ご予約はHPからお申込みいただけます。
https://www.sanno-coffee.jp/roasted-drip-experience
◆お問い合わせは下記までお願いいたします。