マイルドな甘口仕立て『おちょぼ口 カレー風味の正油』をちょい足ししてカレー風味を楽しもう！ (2/4ページ)
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おちょぼ口 カレー風味の正油
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おちょぼ口
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正田醤油
そして「おちょぼ口」の由来となっているのが、この特徴的な注ぎ口。おちょぼ口のような形状をしていることで、液ハネしにくく、一滴からでも注げる便利さ。
■おちょぼ口な注ぎ口が使いやすい
ドバッと出てくることがなく、倒してしまってもこぼれにくいので、子どもから高齢者の方まで使いやすい。小皿に出してみると、醤油とカレーのいい香りが食欲をそそる。わずかにとろみがあるので、素材にも馴染ませやすい。
醤油ベースの味わいは、様々なメニューと相性抜群。コロッケやサラダなどにちょい足ししたり、チャーハンや野菜炒めなどの味付けに活用したり。火が入ることで香りが一層引き立つので、ちょい足しから調理シーンまで幅広く使える。
■とんかつや付け合わせのポテトサラダにちょい足し
今回はとんかつやポテトサラダにかけてみよう。
揚げたてのとんかつに、そのままかけて。衣にジュワッと正油が染み込み、カレーのいい香りが引き立つ。
