「普通すぎる私の武器は“笑顔”です！」木村美季さん「日本で唯一の“愛嬌接客”専門家の巻」珍談案内人・吉村智樹のこの人、どエライことになってます！ (2/2ページ)
思い出すと涙が止まらなくなるので、ビショ濡れのティッシュを入れる専用のビニール袋を、持ち歩いていたんです」
■店員の愛嬌接客で店も売り上げ増！
リストラや夫との死別を経験した彼女は、自分の体験を基に開業支援や接客指導の仕事を始めた。そこで、さらに「愛嬌」の重要性を噛みしめたという。
「普通すぎる私が今日まで生きてこられたのは、笑顔を絶やさない心がけがあったからです。居酒屋時代の常連さんからも“あんたの笑顔が見たいからまた来た。料理がおいしいだけでは何度も来ないよ”と言われました。そして飲食店のサポートをするうち、無表情なスタッフが多いと気がついたんです。“お客様の記憶に残り、何度も足を運んでもらうには『愛嬌』が大事や”と確信しましたね」
愛嬌接客を教えたことでホールスタッフに活気が生まれ、売り上げを伸ばす店が続出している。この頃は、飲食店以外の企業からの依頼も増えているそうだ。
愛嬌接客こそが、令和の日本の経済を上向きにする原動力になるのでは。
よしむら・ともき「関西ネタ」を取材しまくるフリーライター＆放送作家。路上観察歴３０年。オモロイ物、ヘンな物や話には目がない。著書に『VOW やねん』（宝島社）『ジワジワ来る関西』（扶桑社）など
