ノルウェーシーフードを多くの人に　味わっていただけるこのイベント期間中は、1日2000食　(予定)の「サバヌーヴォー炭火焼」をご来場のお客様へ無料で提供します。
また9月末～10月初旬には、「サバヌーヴォー」をより　身近に感じていただけるイベントを予定しています。(詳細は　サバヌーヴォーのインスタグラムなどでお知らせします。)
JAL、JALUX、ノルウェー大使館 水産部は、イベントや機内食での提供、小売店での販売などを通じ、「サバヌーヴォー」の魅力をより多くの皆さまにお伝えしてまいります。今年も、期間限定の新しい秋の味覚をお楽しみください。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Njc2MyMzMjQwNzUjNzY3NjNfZVlnd0V5emFmcS5wbmc.png ]

「サバヌーヴォー」の特徴について
20年以上にわたり現地でサバの買い付けを行ってきたJALUXの担当者が直接目利きをして厳選した、脂肪率約30%、重量500g以上の栄養価の高い旬のノルウェー産サバを、鮮度の高い「生」の状態でお届けします。
日本でも広く知られるフランスの新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けています。日本上陸2年目となった昨年は、スーパーなどでの販売や機内食で提供の他、一般のお客さま向けのイベント「サバヌーヴォーフェス2022」を初開催し、多くのお客さまに「サバヌーヴォー」を使用したお料理を味わっていただきました。

【「サバヌーヴォー」の販売・提供について】
3年目の「サバヌーヴォー」は販売エリアをさらに広げ、順次日本の各地へお届けしてまいります。さらに、昨年の商品ラインナップに加え新商品を企画し、販売店やイベントを通して、より多くのお客さまに「サバヌーヴォー」をお楽しみいただく機会を創出します。