早速、実際に食べたレビューをしていこう！

■豪華の具材のオンパレード！

最初に目に付くのは、やはり中央に陣取る主役の「のどぐろ」。えび、さけ、たまごが酢飯の上に美しく配置され、何から食べようか迷ってしまう。

注目の「のどぐろ」は脂がしっかりと乗っており、その食感はもちもちとしている。丁寧に味付けされており、これは本当に美味しい！ これが「白身のトロ」と称される所以か。

甘エビ、サーモン、ぶり、いくらの醤油漬け、かにそぼろ、そして厚焼き玉子や酢レンコン。それぞれが個性を持ちつつ、酢飯との組み合わせで抜群の存在感を発揮する。

見た目の豪華さから始まり、「のどぐろ」の食感と味わいまで。日本海の四季と海の幸、老舗の技術が詰まった贅沢な駅弁を、ぜひ味わってみてほしい。

購入は北陸新幹線・北陸本線「金沢駅」にて。
その他加賀温泉駅、福井駅、オンラインサイトでも購入可能だ。

※注意事項：オンラインショップで購入する場合、商品は冷凍状態で届きます。 賞味期限が長いのは便利ですが、解凍方法には注意が必要です。 解凍に失敗するとお米の風味が損なわれてしまいます。電子レンジも選択肢の一つですが、今回は6時間をかけて自然解凍をしてみました。