韓国で大人気の『オットギ ハニーマスタード』はクリスマスメニューにも大活躍！ (2/4ページ)
■はちみつの甘みと爽やかな酸味があとをひく定番ハニーマスタード
『オットギ ハニーマスタード』はほんのりとした甘さと穏やかな酸味がクセになるおいしさ。
ゆるいソース状でマスタードの色合いも鮮やか。マスタード特有のツンとした辛さがないので、子どもたちも食べやすい。
原材料を見てみると、フレンチマスタード、はちみつ、塩漬け卵黄の他に、オレンジピールが使われているのが分かる。ただの酸味ではなく、どこかフレッシュな爽やかさを感じるのはオレンジピールのおかげかもしれない。
フライドポテトにつけて食べてみよう。程良い酸味があるので、唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物料理に相性抜群。たっぷりつけたくなるおいしさ。はちみつのやわらかな甘さと、さっぱりとした後味が油っぽさを抑えるので食べやすく、つい手が伸びてしまう。
