榮太樓總本鋪「榮太樓飴」から中原淳一とコラボした昭和レトロな限定缶が新発売 (2/2ページ)
歯に付かずカリカリと軽やかに噛み砕けるキレのよさ、砂糖の熱分解により生じる「カラメル」を主体とした複雑な風味は、独特のコクを生み出しています。
中原淳一コラボ缶 榮太樓飴 黒飴
ネッカチーフの女性のイラストを使用した「黒飴」は、黒糖の独特の風味がもっとも引き立つよう、沖縄県で収穫・製糖された黒糖を使い作り続けています。
昭和に入ってから現在のように表面に桂皮末をまぶすようになり、黒糖の深いコクと桂皮末が醸し出す素朴な風味が混ざり合った、飽きのこない味が生まれました。
中原淳一のイラストとコラボした限定缶は、榮太樓總本鋪、榮太樓總本鋪公式オンラインストア及び『111年目の中原淳一展』会場にて発売中です。価格は各648円です。
榮太樓總本鋪「榮太樓飴」× 中原淳一
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