茨城県取手市の老舗漬物店が、色とりどりの漬物を盛り合わせた「漬物オードブル」を12月23日から30日までの期間・数量限定で販売 (2/3ページ)
」（ウェブサイト「シンヴィング」）：https://www.thinving.net/shopping/36120/
■素材の味を活かした色とりどりの漬物で、年末年始の食卓を華やかに
「サワトのつけもの」は、1888年（明治21年）に味噌製造業として開業。その後、創業者の次男が大根の味噌漬けを作り始めました。現在では当店で仕込んだ漬物に加え、社長自ら修行に出た京都の漬物屋の商品をはじめ、奈良漬、味噌漬や醬油漬など、全国各地から厳選した漬物を取りそろえています。店舗2階の「cafeじゅーんべりー」では、絵画や音楽を楽しみながら、漬物とおにぎりなどのランチを味わえます。
世界中のスパイスや料理を味わえる現代ですが、スパイスやその場の調理だけでは足りないものが「時間」です。「サワトのつけもの」は、急いだり焦ったりすることなく、時間が作る漬物本来の味を広めます。健康にも良いとされる発酵食品のひとつである漬物を通して、食の在り方を考えてもらえればと願っています。
このたび期間限定で販売する「漬物オードブル」は、キンカン、あんず、若桃、生姜など、素材の味を活かした色とりどりの漬物の盛り合わせ。店頭では地方発送も受け付けているため、お歳暮にもおすすめです。「漬物オードブル」だけでなく当店で取り扱っている商品も、予算やお好みに応じて詰め合わせを承ります。
＜「漬物オードブル」商品概要＞
販売価格：1,296円（税込）
商品受け渡し期間：2023年12月23日（土）～12月30日（土）
販売個数：20個
内容：
・生姜甘酢漬け
・赤かぶ漬
・金柑
・若桃の甘露煮
・べったら漬け
・杏しそしぐれ
・エシャレット甘酢漬け
＊内容は変わることがあります。
