この所作も含めて楽しみたいところ！

まずはひと口いただいてみると、すっきりとした飲みごたえと小豆本来のあんこの優しい甘さが、温かさとともに身に染み込んでくるような味わいだ。記者はおしるこ自体久しぶりにいただいたが、この素朴な味わいは寒い季節にはたまらないだろう。

お餅もやわらかく非常にふんわりとした食感だ。小豆の噛みごたえある食感と合わせて、いいアクセントになってくれる。

■アイス大福をちょい足ししてみた！

『カップしるこ』はそのままいただいても美味しいが、ちょい足しとしてアイス大福を1個入れてみることに。お湯の量を少なめにすることによって濃い味わいになり、アイス大福にも味が染み込むようにする。

別に用意したアイス大福を『カップしるこ』に投入すると、一見つきたてのお餅のようだ。

アイス大福をカップの中で崩しつつ、ひと口いただくとおしるこの味わいがよりマイルドになってコク深い印象に。アイス大福にもあんこの甘さが染み込んで、和風スイーツとしてかなりアリ。冷たさと暖かさのハーモニーは、寒い季節に暖房が効いた部屋の中やこたつの中でいただくと最高の贅沢だろう。

そのままでも美味しく、アイス大福を入れると簡単和風スーツにもなる『カップしるこ』。これからの季節に、日本ならではの優しい甘さと温かさを感じてみてほしい！

『カップしるこ』は、全国のスーパーや公式オンラインショップで購入可能。

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