扉セレクトで、大人の味覚を刺激する独創的なウィスキーケーキを予約販売開始。贅沢な時間を彩る、パティシエが真心を込めて丁寧につくり上げた芳醇ウィスキーケーキが誕生 (5/6ページ)
■ 扉温泉 明神館
https://www.tobira-group.com/myojinkan/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3OTg1MSMzMjkxNzcjNzk4NTFfeEhrbGhyaUpuSC5wbmc.png ]
扉温泉明神館は、1931年創業の90余年の歴史を誇る一軒宿です。標高1,050mの八ヶ岳中信高原国定公園内に位置し、四季折々の豊かな自然が訪れるゲストに穏やかな癒しを提供しています。この地は古来より、神々の住まう地として知られ、川のせせらぎと冷涼な空気が訪れる人々を包み込み、その神聖な気分と土地の感覚を味わいながら「何もしない贅沢」を愉しむことができます。
特徴的な立ち湯「雪月花」は、循環器の健康と血行促進に良いとされ、季節ごとに異なる景色が楽しめます。宿の周りにある複数の奥社は、自然や家族を大切に想う気持ちや、神々がこの地で湯治した神話から健康への願いが込められています。
2008年には、厳選な審査を通過したホテル・レストランのみが加盟できる世界的な非営利組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟し、自家農園で採れた野菜や地元の厳選された食材を、マクロビオティックを専門とする田邉真宏シェフによる「ナチュレフレンチ」や伝統的な発酵食文化を取り入れた「日本料理」で味わうことができます。また美しい盛り付けの料理は、長野の風土を感じさせます。
