メイン料理が簡単に作れる激ウマレシピ

まずは、ののこさんがコストコのプルコギの味を再現したくて何度も試行錯誤して作ったオリジナルのプルコギレシピから紹介します。

【材料】
・牛こま切れ肉...300g
・玉ねぎ...1/2
・酒...大さじ3
・醤油...大さじ3
・砂糖...大さじ2
・炒りごま（白）...大さじ2
・ごま油...大さじ1
・コチュジャン...小さじ1
・生姜チューブ...小さじ1
・にんにくチューブ...小さじ1
・塩...少々

【作り方】
1、玉ねぎは薄切りにする。
2、保存袋にすべての材料を入れて、よくもみ込む。
3、もみ込んだら、保存袋の空気を抜いて冷凍保存。

調理の際は、解凍してフライパンで炒めたら完成。

物価高の影響で鶏肉を買う機会が増えたというののこさん。鶏もも肉で作るおすすめの下味冷凍のレシピを2つ教えてもらいました。

鶏肉は家計の味方とも言えるお手頃な食材。レシピは、鶏むね肉でも応用できます。

【材料】
・鶏肉...1枚
・味噌...大さじ1
・酒...大さじ1
・砂糖...小さじ2
・にんにくチューブ...小さじ2
・醤油...小さじ1
・ごま油...小さじ1

【作り方】
1、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2、保存袋にすべての材料を入れて、よくもみ込む。
3、もみ込んだら、保存袋の空気を抜いて冷凍保存。

調理の際は、解凍してフライパンで焼けば完成。