赤しそ、カマンベール、それぞれの味わいの特徴をしっかりと捉えながらも、アーモンドの香ばしさやメレンゲのふんわり感がダックワーズとしてのおいしさを引き立てている。

■クリスマスや年末年始の語らいの場に、手土産としても

濃厚でありながら爽やかな赤しその風味は、キリッとよく冷えた辛口の白ワインと相性が抜群。弾けるシャンパン、重厚な赤ワインとも合いそう。
お酒×スイーツのマリアージュをぜひ楽しんでみて。爽やかな風味のカクテル「しそモヒート」と合わせるのもおすすめ。

もちろん、紅茶や珈琲とともに過ごすティータイムにもぴったりの焼菓子。決して大人味のスイーツではないので、子ども達にも気に入ってもらえるはず。ダックワーズの甘さの中にソルティな爽やかさがあるような、そんなイメージ。

斬新なようでいて、食べてみるとその相性の良さに納得。赤しそ×チーズは、和×洋のおいしいハーモニーを醸し出している。
三島食品こだわりの赤しそパウダーをメレンゲ生地に練り込んだ甘さと爽やかさ、そしてコクのあるクリームがおいしい『赤しそとチーズの出逢い ダックワーズ』は公式オンラインショップ、広島県内の一部の道の駅など土産物店を中心に発売中。

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