■お湯に浸すだけのコーヒーバッグタイプ

マグカップにセットして少しずつお湯を注いで抽出するドリップタイプとは違い、紅茶と同じようにお湯を注ぐだけでいい浸すタイプのコーヒーバッグ。
※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないこと。
ほどよい苦みと甘味のあるブラジル産のコーヒー豆を使用。ブラジルショコラと呼ばれるそのコーヒー豆は、チョコレートやナッツのような甘い風味とコクを持つとして人気。熟練の焙煎士によって、状況を見極めながら丁寧に焙煎されている。

■深煎りのブラジルショコラにはちみつの甘みをプラス
ブラジルショコラを深煎りにすることで重厚感のあるチョコレートのような甘みと香りが引き出される。
コーヒーバッグの中身を開けてみた。黄色い粒がはちみつ顆粒。ブラジルショコラを深煎りし、中細挽きでバランスのいい味わいを引き出している。

さて、少し頑張り続けているからこの辺でひとやすみしよう。『しあわせのはちみつ珈琲』1袋をカップに入れて、熱湯180mlを注ぎ入れる。