上質なワインをカジュアルに！ クリスマス・年末年始は美味しい日本ワインを、みんなで楽しもう (2/4ページ)
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サカツコーポレーション
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マスカット・ベーリーA
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甲州
ルビーのように透明感がある鮮やかな色調が美しい。ベリーの甘い香りで果実味がしっかりしている。渋みは軽くて、すっと飲める。口当たりがやわらかく、穏やかな印象だ。
一般的に、赤ワインには肉料理が合うと言われるが、軽やかでフレッシュな本品は、肉料理でも和食系の焼き鳥やしゃぶしゃぶなどに合いそう。日本ワインだけあって、醤油ベースの味と相性が良さそうだ。洋食ならトマトソース、オイル系のパスタやパエリアなどにもお勧め。
赤ワインは飲み頃温度が常温であることが多いけど、本品はライトな飲み口なので、少し冷やしても美味しく飲めそう。
■すっきり爽やか白ワイン
次は『山梨県産 甲州』（720ml瓶・参考税込価格 1,300円・販売中）をいただいてみよう。甲州ぶどうは生食用としてもなじみ深いが、日本の白ワインに使われる代表的なぶどう品種。心地よい酸味とやさしい香りが特徴だ。
透明度が高く、淡い印象。ライトで飲みやすそう。
ぶどう果実の甘さと、フレッシュな柑橘を思わせるいい香り。
