“雑炊俳優”爆誕⁉ 中村倫也が初の料理本を出版! 中村は「頭と心だけでなく、舌でも楽しめる書籍」 (2/2ページ)
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さらに、その折々に綴ってきたエッセイが詰まっており、「簡単でおいしい!」に加え、「中村倫也の生き方の工夫や考え方」までも愉しめる本となっている。
中村倫也コメント(全文)
ものづくりをする上で、制約を大切にしている。
これは私が定められた枠組みの中で求められる発想力にこそ創造性を感じるタイプだからだ。
何でもアリと言われると、逆に物足りない。
工夫が必要な環境でこそ「人間」が見えてくる。
そんな期待を込めての”雑炊”縛り。
なんとも絶妙な枠組みだ。
囲いの中で、どんな料理が生み出されるのか。どんな言葉が溢れ出るのか。
頭と心だけでなく、舌でも楽しめる書籍。
ぜひ手に取っていただければ幸いです。