【至高の料理】琵琶湖の天然うなぎをしゃぶしゃぶにして味わえるお店 / 滋賀県大津市の「おゝ杉」 (5/5ページ)
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ミンク鯨の頬肉のお刺身に、
琵琶湖産の稚鮎の天ぷら、
松茸の土瓶蒸しに、
ハモの天ぷらなどなど、その季節の素晴らしい食材の美味しさを、心ゆくまで堪能できるのだ。
もし、仕事や旅行で関西エリアを訪れたのであれば、絶品のうなぎのしゃぶしゃぶを味わってみてはいかがだろうか？
きっとそこには、技術の粋と琵琶湖の素材の粋を集めた、至高の味わいがあるに違いないのだ。
＜お店の情報＞
お店 おゝ杉
住所 滋賀県大津市中央3-4-30
営業時間 17:00～23:00
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