完全会員制レストラン『29ON』グループの新店舗『Plus』の新規会員募集を開始 (4/5ページ)
それら既存店舗の「いいとこ取り」を進化させるために、「肉と寿司」という各ブランドのメニューの魅力的な部分を「フランス料理の技法」で引き立てる新たなスタイルでお料理を提供いたします。
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現在営業中の2月のコース・メニューの一例。
お料理は、お店のコンセプトである『肉と寿司』のコースのみとなっております。
気軽なお食事だけでなく、記念日などの「ハレの日」にもご利用いただける内容となっております。
また、ドリンクとのペアリングについても、店舗を統括するソムリエがお料理に合わせてドリンクを選定しており、コースのお料理に合わせる専用の「ペアリングコース」をご用意しております。
■お肉に合わせる飲み物では「スペシャルペアリング」をご用意
予約時に参加者を集めれば集めるほどお得なワインが飲める、「スペシャルペアリング」をご用意。
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ご予約時に「スペシャルペアリング」をご注文いただいた方が多ければ多いほどご用意できるワインのランクが上がります。
プレ・オープン中にはスペシャルペアリングとしてフランス・ボルドー地方5大シャトーの一角を担うワインをご提供したことも。
