【2月29日〜】4年に1度の肉の日記念の限定メニューを販売中。震災復興応援の思いを込めて石川県の食材を使ったメニューも。汐留横丁『THE KBB』 (3/4ページ)
１．トリュフ香る和牛ポテサラ（チケット：2枚）
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和牛でポテトを巻いて食べる「お肉が主役」のポテトサラダ。
２．石川県産加賀れんこんの揚げびたし（チケット：1枚）
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石川県応援メニュー。石川県産の加賀れんこんを使用。
■震災復興応援について
『THE KBB』が参加する「汐留横丁肉の日」では売上を通じて令和六年能登半島地震の震災復興を応援しています。
『THE KBB』では、限定メニューの食材に石川県の食材を使用している他、イベントで利用するチケットを「寄付」することで、チケット相当額を「石川県令和6年能登半島地震災害義援金」に寄付します。寄付に関する詳細は、イベント当日のチケット販売受付にてご案内予定です。
