丸大豆せんべい枝豆香る塩味は、地元だからこそ作れる商品なのかもしれない。

本当に、どこを割っても黒大豆がぎっしり。枝豆は、見た目には分かりにくいが、その風味が存在感を呈している。
しっかりと塩味が効いたところに、黒大豆と枝豆、二つの素材が相まって、口の中に風味がジュワ～っと広がってくる。

ザクザクした生地の食べ応えが小気味よく、ダイレクトに感じる黒大豆の食感と、鼻から抜ける枝豆の風味。旨みがたっぷり詰まった堅焼せんべいだ。
堅焼とはいっても、食べやすい堅さ。誰にでも楽しめそうな、ちょうどいい堅さではないだろうか。

絶妙な塩加減は、ほっと一息つきたいときの、お茶請けやおやつに万能。また、黒大豆の香ばしさに加えて塩と枝豆という鉄板の美味しさは、おつまみとしても優秀。これから暖かくなってくると、冷たいビールのお供にもお勧めのアイテムだ。

■黒大豆の旨みが深い味わい

今回は、せっかくなので、定番の美味しさ『丸大豆せんべい　旨口醤油味』もいただいてみた。パリっと食べると、ほんのり甘い醤油の味わいが口の中に広がる。醤油の旨みがガツンと効いた、インパクトのある味わいだ。黒大豆がふんだんに入ったおせんべいの美味しさは同じなのに、印象の違いが面白い。