■料理に直接のせて、そのおいしさを味わおう

今回は夕飯の一品やおつまみに、アボカド生姜醤油を作ってみよう。

出来立てを凍結パックしているので、鮮度も抜群。醤油などには溶かず、料理にのせて食べるのがおすすめ。

アボカドに直接しょうがを絞り出し、しょうゆをかける。その方がしょうがの香り・辛味をより一層楽しめる。

やわらかなしょうがの繊維が程良く残っており、爽やかな辛味。醤油のおいしさと溶け合い、シンプルだからこそおいしい一皿。

冷奴、焼肉、お刺身など。香り高いおろししょうがを添えて、風味も味わいも楽しみたい。

少しだけでいいのに、毎回すりおろすのが大変…そんな時に冷凍庫にストックしておけば重宝すること間違いなし。1回使い切りだからこそ、フレッシュなおいしさがいつでも楽しめる。

■冷凍だからこそ長期保存ができる

チューブタイプのおろししょうがはなかなか使い切れないという人や、国産素材にこだわりたい人におすすめ。冷凍庫のちょっとした隙間にも入れておきやすいサイズ感。

今回ご紹介した『冷凍薬味国産おろししょうが』は公式オンラインショップをはじめ、楽天市場、量販店の冷凍食品売場、生協、ネットスーパーなどで販売中。

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