三重県伊勢市が誇るソウルフード「モリスパ」とは！？絶品の鉄板ナポリタンが味わえるお店「喫茶モリ」 (2/3ページ)
・喫茶モリのシグネチャーメニュー、それが「モリスパ」
こちらのお店では通常の喫茶店にあるようなサンドイッチやピラフなどもメニューとして存在しているのだが、お客のほとんどが注文するのが「モリスパ」だ。
オーダーして「モリスパ」が届くと、非常に香ばしい香りに包まれる。
非常に熱いので、猫舌の方は注意が必要だ。
まずはシンプルにそのままの味わいを堪能してもらいたい。
熱々の鉄板で焼き上げられた卵とナポリタンの味わいは、非常に優しい味わいで、どこか懐かしい気分になってしまう。
モリスパのケチャップは柔らかい甘みのある丸い味わいとなっており、さらにそこに卵の甘みが加わる。
