SO2無添加、ノンフィルターで造られる個性豊かなナチュラルワイン!メゾン・マリウス・ビエル「ピガル 2021」、「コヨット 2022」新発売 (2/5ページ)

バリュープレス




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マルベック種100%で造られる「ピガル 2021」は、ゴクゴク飲むことを目的に造られたライトボディの赤ワイン。あえて若干の発泡感を残すことで、ライトな味わいに仕上げました。少し低めの温度での飲用がおすすめの、フレッシュでチャーミングな味わいのワインです。
「コヨット 2022」は、赤ワインと白ワインをブレンドして造られた個性的な一本。フランスの原産地呼称法上、赤ワインと白ワインをブレンドして造られたワインは「ボルドー」を名乗ることができないため、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされました。「美味しいワインを造るのにルールって必要?」との生産者の思いが込められています。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りや、旨味の詰まったチャーミングな味わいが特徴です。

■生産者:メゾン・マリウス・ビエル


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ボルドーで3世代にわたる生産者。初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立。彼のワイン造りには環境への敬愛が現れており、1960年代のワインの大量生産の流れに屈することなく、畑で化学肥料や農薬を使用したことは一切ありません。
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