ザ・カハラ・アフタヌーンティー【EARLY SUMMER】4/13(土)正午より予約受付開始 (2/3ページ)

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セイボリーには、M.O.F.をもつジャック・ボリー氏の下で研鑽を積み、「ル サロン ジャック・ボリー」の開店の際には調理長を務め、フランス料理 銀座「ロオジエ」の礎を築いた14階のメインダイニングレストラン「ＯＺＩＯ」料理長大塚浩介のシグネチャーの数々を。
フランス料理の確かな技術を継承しながらイタリア料理のエスプリを加え、素材の味を生かして軽やかに深化していく、繊細且つ滋味深さをお感じいただける特別な味わいをスイーツとともにお楽しみください。
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