スパイスを楽しめる!「タパス×ビール×パエリア」が看板メニュー!MEAT DELI Nicklaus’梅田エスト店は4月12日(金)~リニューアルオープンします (2/4ページ)
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また、大人数でお越しの際は、皆でシェアできる「ガーリックペッパーローストチキン(Lサイズ税込¥2,580)」や「魚を丸ごと1匹使ったブイヤベース(サルスエラ)(税込¥3,080)」、京都 八代目儀兵衛の厳選米を使用した「パエリア各種(税込¥1,780~)」で宴会はいかがでしょうか?
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〈1787年(天明7年)創業京都 八代目儀兵衛×1905年創業ドイツの老舗スパイスHela〉
「本場のパエリアは米が違う」
国産米はどうしても粘り気が強く、バリっとした食感のおこげを作ることは困難です。長年、じっくり米と向き合ってきた京都 八代目儀兵衛の目利きの技術で選びぬいた米、“厳選パエリア米”で米の旨味もしっかりと感じられるパエリアに仕上げました。
ドイツ国内最大手の老舗Hela社。スーパーに行くと必ずHela社の商品が置いてあるほど、ドイツではポピュラーなスパイスメーカーです。
他の料理にも使用するドイツ老舗Hela社のスパイスは、米に合うスパイスを選定。食材とスパイスの旨味をたっぷりと吸いこんだ、米の旨さを存分に楽しんでいただける、パエリアが出来上がりました。