原材料は、農薬・化学肥料を栽培期間中に使用していない野菜のみ。旬の時期に収穫したものを乾燥させているため、野菜本来の味を感じられます。500g以上の野菜を50gに凝縮しており、少量でも栄養が豊富。パッケージは保管に便利なチャック付き。離乳食にも使え、子育て家庭へのちょっとしたギフトにもおすすめです。

また、「ベジコ」は、食べる分には支障がないものの市場には出すことができない「B品」の野菜を、社会福祉施設で加工して作られています。そのため本商品を購入していただくことが、フードロス削減や障害者の方の自立支援にもつながります。

＜ベジコの活用例＞
・即席濃厚ポタージュ
・卵焼きの液に混ぜて「オムレツ風卵焼き」
・塩やゴマと混ぜて「オリジナル野菜ふりかけ」
・パンケーキの生地に混ぜて「野菜パンケーキ」
・日々のドリンクにちょい足し「栄養たっぷりドリンク」


■「子どもに食べてほしい」商品を企画販売。ギフトやセット販売も拡大予定
食事は体と心の土台を作る大切な存在です。「ほっとまるちゃん」では、「2歳の娘に、こんなものを食べてほしい」という想いから商品を企画販売しています。

「ベジコ」も、子どもへの離乳食や食事づくりがきっかけで生まれた商品です。野菜パウダーは手軽に野菜を摂ることができますが、従来品では「国産」や「農薬・化学肥料を栽培期間中不使用」の野菜を使用しているものが少なく、より安心して子どもに食べさせられる商品がほしいという考えのもと、開発に至りました。忙しい日々の中でもしっかりと栄養を摂りたい、子どもの食事に気を遣いたいというご家庭で、幅広くお使いいただけます。

今後は、離乳食期の子どもを育てる家庭への日常づかいができる「ギフト」などの付加価値を付けた商品の販売や、複数種をそろえたり常備したりといった複数袋のセット販売も進める予定です。

また「ほっとまるちゃん」の食品のご購入は、地域の休耕地を活用した給食有機化活動「ゆめプロ」の支援にもつながります。「ほっとまるちゃん」は今後も、子どもに食べてほしいと思える食を広げるため、活動を続けてまいります。