【メニュー】

◆ライブキッチン
※お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフ オニオンジンジャーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース


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・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを挟んだ割包(クワパオ) チャイニーズスタイル または イタリアンスタイル


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・三崎マグロのレアカツ 和風タルタルソース
※土・日・祝日、4月30日(火)~5月2日(木)限定


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・神奈川県産生乳100%のミルクを使ったパンナコッタとぶどうのシャーベット 紫陽花仕立て


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◆冷製料理
・大山豆腐のフムス デュカの香り
・鰹のタタキと野菜のユッケ風 神奈川県産卵の温度玉子添え
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・魚介と三浦産ひじきのカルピオーネ
・神奈川県産米「はるみ」とスモークチキンのサラダ サフラン風味
・紅茶鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードソース
・手こね寿司
・大倉山梅酒“梅の薫”を使ったビネガードリンク
・おすすめ野菜ディッシュ

◆温製料理
・赤魚とムール貝の足柄茶香るマリニエール仕立て
・シーフードとショートパスタのクリームグラタン
・横浜ビールを使ったフィッシュ&チップス
・チキンの赤しそチーズ焼き 神奈川県産トマトとケッパーのソース
・“純粋 里山のはちみつ(百花)”を使ったポークのBBQスタイル
・湯河原名物 坦々やきそば
・砂肝 神奈川県産椎茸 ブロッコリーのアヒージョ
・ミネストローネ
・おすすめディッシュ
・カレー/・グリーンカレー

◆デザート
・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種
・フルーツ各種
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日、4 月 30 日(火)~5 月 2 日(木)限定

◆ソフトドリンク
・オレンジジュース/・アップルジュース/・ウーロン茶
・コーヒー/・アイスコーヒー/・紅茶/・アイスティー
・ハーブティー/・フレーバーティー
 
開催日
2024 年 4 月 27 日(土)~2024 年 6 月 30 日(日)

イベントURL
https://www.yrph.com/restaurants/sirius/
https://minatomirai21.com/gourmet/85013


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